「みんなで楽しむ鰹節　6」

2016.02.01

昨日は、「みんなで楽しむ鰹節6」を開催させていただきました。
今回のメニューは、茶節・船人めし・茶碗蒸し・鰹節バーニャカウダ風サラダでした

今回もお子様にもご参加いただき、みんなでワイワイと鰹節を削ってお料理して、とても楽しい時間でした♪

「みんなで楽しむ鰹節」は、お料理教室ではなく、鰹節やお出汁をもっと身近に感じてほしい、もっとお家でお出汁を活用してほしい、そうすることで健康的な食生活にもつながってほしい、そのための提案のひとつとしてお料理もさせていただいてます。
ですので、普段ご家庭でされるようにお料理をしていただき、得意料理の一つに加えていただけるとうれしいです

今年は、「かんぶつマエストロ」として他の乾物のご紹介もしていきたいと思っています。
ご参加いただいた皆様ありがとうございます。
伝承工房・鰹家