世界初のお天気マガジン「SORA そら　2011夏号」

またまた、
世界初のお天気マガジン「SORA そら　2011夏号」に枕崎が掲載されました。

JAL、VISA（まだ未紹介）に続いての枕崎＆鰹節特集です。
いま、生産地や製造方法への関心や、伝統や昔ながらの知恵といったものへの関心が、高くなっているような気がしています。
これも震災の影響なのでしょうか？
さて、中身は・・

鰹節は鹿児島県の枕崎と山川で日本全体の約7割を製造しているんですよ。
鰹節の町ですね。

現在、枕崎市内には57社の水産加工会社があり、品質を維持するために全社が組合に加盟して、300年以上続く伝統を引き継いでいます。
私が嫁いで来たころには80社近くあったのですが・・・
（高齢化や後継者不足は枕崎でも深刻なんです。。）
ちなみに　↑　の写真左ページ
右上は弊社の製造部長
中右の入札の写真には、社長の後ろ姿が・・・
手の次は後ろ姿、顔はいつになることやら（笑
ちなみに、メイン特集の「知られざる　桂離宮」

かなり面白いです。